沖縄県北中城。丘の上の秘密基地のような場所にプラウマンズランチベーカリーはある。
テラスには南の島らしい植物が生い茂り、蔦に覆われた外国人住宅の扉をあけると、焼き立てパンとコーヒーのいいかおり。店内は、オーナーの屋部龍馬さんが集めたアンティークの家具や小物などがセンス良く配置されたとても心地の良い空間で、思わず長居してしまう。
「飲食店に必要なのは“食”だけではない。」という、龍馬さんの言葉通り、パン、料理、音楽、家具、アート、植物…あらゆるものがひとつの空間に集まり、調和して、プラウマンズランチベーカリーが完成する。不定期で開催されるイベントに参加すると、「ここは人と人が繋がる場所なのだ」と、より実感することができる。
おすすめは朝の時間をお気に入りの席でゆっくりと過ごすこと。全身でこの空間を味わってほしい一軒だ。
